当店のこだわり

当店は「直島の魅力を感じながら、色んな人に
REGALOのファンになってほしい」という思いがあります。
お客様が料理を食べて幸せになっていただけるよう、
最高の味わいをご提供することを目指しています。
また、せっかく旅行に来てもご飯を食べる場所に困ってしまうことがないよう、
観光客の方々に快適な空間をご提供いたします。
そして、私たちは島の人たちの温かさを感じながら、
心温まるサービスとお客様の思い出に残る経験をご提供いたします。

【Homemade】
～手づくりの美味しさ、温かさ～

当店の料理は全て手作りです。
季節の野菜や新鮮なハーブを使った自家製のパスタソースや、手作りのフォカッチャも当店の自慢です。

【Local Food】
～地元の食材で味わう、地産地消のイタリアン～

直島や瀬戸内近郊から採れた新鮮な食材を仕入れています。
季節ごとに変わる旬の野菜や魚介類を使った料理では素材の味を最大限に引き出します。

【Atomosphere】
～気軽に入れる、心地良いレストラン～

当店の雰囲気もこだわった特徴の一つです。
お客様にくつろぎのひと時を過ごしていただきたいと考えています。
観光客の方にも気軽に入っていただけるようにワクワクする雰囲気をご用意してお待ちしています。